揭西县：全流程管控确保“舌尖上的安全”
近日，揭西县组织对创建省级食品安全示范县工作进行实地检查指导，强调要全流程管控，建立健全“建管服”一体化机制，常态化加强联合执法，推进创建工作扎实有效开展，助推“五城同创”。活动中，县委副书记、代县长周伟带队，到县城的河山市场、沿江路、金凤路等地点，实地检查市场规范化建设、肉菜档口布局建设以及有关酒楼标准化运营等具体情况，并现场听取了相关责任单位和商户关于做好食品安全工作的有关情况汇报。
针对如何做好创建省级食品安全示范县工作，周伟强调，要全流程管控，食品安全是事关千家万户和社会稳定的大事，全县各级各部门要通过县委“摆问题、促规范、提水平”主题教育活动，严格按照岗位职能分工，切实管控好食品的生产、流通、销售、餐饮等一系列工作，确保广大群众“舌尖上的安全”。要建立“建管服”一体化机制，进一步抓好集贸市场规范化建设，谋划管控新模式，切实提高服务水平，做好服务型政府工作，经常站在广大群众的角度思考问题、发现问题、解决问题，积极向人民群众征求创建省级食品安全示范县的好建议和好意见，推动各项创建工作扎实开展；要常态化加强联合执法，积极做好人员调配和工作细化，强化日常监管，加强专项整治，按照“五城同创”的常态化管理，切实把问题的短板、漏洞、隐患解决在萌芽阶段，发挥广大干群的智慧和力量；要积极借鉴其他兄弟市县的成功经验，确保揭西县创建省级食品安全示范县工作取得圆满成功。
周伟还对全县各级各部门积极创建省级文明县城和省级卫生县城工作，并取得了优异成绩给予充分肯定和高度赞赏，鼓励全县上下要朝着“五城同创”的奋斗目标继续奋力前进、力争上游、再创佳绩。
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