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中国质量新闻网消息 深圳市市场监督管理局近期对市场上销售的散装水产品、蜜饯、清洗产品、罐头食品、交通枢纽食品开展了抽样检验。其中,清洗产品合格率为100%,蜜饯合格率垫底仅68.1%,主要问题是食品添加剂超标。
本次散装水产品共抽检66批次,检验发现有3批次样品不合格,抽检合格率为95.5%。不合格检测项目为敌敌畏、着色剂(柠檬黄)。检出敌敌畏可能是在晾晒过程中为防止苍蝇叮附,喷洒而导致。柠檬黄可能是为改善虾米的外观色泽,人为添加的,属于超范围使用。
蜜饯共抽检47批次,检验发现有15批次样品不合格,抽检合格率为68.1%。不合格检测项目为防腐剂比例之和(防腐剂混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和)、着色剂使用超量、二氧化硫残留量超标。本次检验不合格15批次都为食品添加剂超标,这些食品添加剂都有限定的使用范围和使用量。
罐头食品共抽检200批次,检测合格186批次,合格率为93.0%。检测不合格指标主要为干燥物含量、蛋白质含量与产品的执行标准不符合,对人体健康影响不大。
在交通枢纽便利店抽检的糖果、饼干等食品共200批次,检测合格批次181批次,合格率为90.5%。不合格检测项目主要是菌落总数、酸价、食品添加剂、二氧化硫残留量。本次检验超标的食品添加剂,是可以使用食品添加剂,但都有限定的使用范围和使用量。
此外,清洗产品共抽检50,合格批次50批次,合格率为100%。
深圳市市场监督管理局表示,对本次抽检不合格的产品已及时控制,防止不合格产品进一步流入市场,并监督经营单位依法做好索证索票工作。消费者如要进一步了解全市食品抽检情况,可以登录深圳市市场监督管理局网站查询。
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